TORTA LUZ ALBANIS

                                          TORTA LUZ AlBANIS

INGREDIENTES:
                      400 Gramos de harina de trigo
                      100 Gramos de mantequilla
                      125 Gramos de azúcar
                        10 Gramos de levadura
                          2 Huevos(claras y yemas aparte)
                       1/2 Taza de leche y pizca de sal
                             Raya dura de limón


PROCEDIMIENTO:Desliase la mantequilla y agréguense las yemas de huevo,el azúcar,la harina ,leche,sal y en ultimo termino las claras de huevo batidas a punto de nieve y la levadura y raya dura de limón, trabajase bien. Echece en un molde engrasado y enharinado  cuezase en horno caliente.Una ves frió se decora al gusto con crema chantilly.